| 仔姜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 117克 | 仔姜鱼热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于堆木头50分钟消耗的热量...300 | |||||
仔姜鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白鲢鱼（适量）、小米辣（适量）、仔姜（适量）
1/5. 任何淡水鱼都可，鱼肉洗净！老姜，大葱，料酒，盐码味！15-20分钟！根据根据夏冬两季而定
2/5. 挑出鱼肉！！！多余的水分沥干！加少量豆粉！薄薄的一层！切记！
然后备用
3/5. 仔姜！小米辣下锅！炒香！炒出香味后，加水！！！小火！！！调味！鸡精少许！盐！花椒几颗～～～水开后！熬两分钟
4/5. 仍然是小火！！！先放鱼头！鱼尾！等大块的鱼肉！！！颜色表白后！再放剩下的！鱼肉
5/5. 鱼肉颜色表白后加大葱！少许辣椒油！！！起锅装盘！！！大功告成！！！
这样的鱼肉！细嫩滑口！香味突出！营养流逝小！！！不嫩你来找我！！嘎嘎
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 仔姜鱼热量248 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克