| 干煸芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 干煸芸豆热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于哑铃33分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸芸豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
芸豆（400克）、梅干菜（50克）、大蒜（1头）、花椒（10粒）、食用油（适量）
1/13. 材料：芸豆400克，蒜1头，花椒10粒。
2/13. 材料2：梅干菜50克。
3/13. 梅干菜提前半小时泡软洗净。
4/13. 芸豆掐头去尾去筋线，洗干净。
5/13. 洗净的芸豆沥水用吸油纸洗去多余的水分。
6/13. 锅中加入适量食用油，中温下入整根芸豆炸。
7/13. 炸制芸豆起皱熟透捞出。
8/13. 炸好的芸豆切成段。
9/13. 大蒜、梅菜切碎。
10/13. 锅预热加入少量油下入花椒炸香捞出不要，然后下入大蒜炒香。
11/13. 下入梅干菜翻炒均匀。
12/13. 下入芸豆段翻炒均匀即可。
13/13. 成盘。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、提高免疫力、增强抗病能力等功效；可与莴笋、猪肉、乌鸡搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸芸豆热量100 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1 毫克
- 钾112 毫克