| 黄金芝士风味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 320克 | 黄金芝士风味曲奇热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于写作业901分钟消耗的热量...108 | |||||
黄金芝士风味曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、黄油（100克）、细砂糖（40克）、帕玛森芝士粉（50克）、鸡蛋清（30克）、干燥罗勒叶（适量）
1/6. 黄油软化加入糖粉打发至蓬松发白，分次加入全蛋液，每次都要搅打均匀。
2/6. 筛入低粉和芝士粉。
3/6. 撒入干燥罗勒粉。
4/6. 翻拌摩擦至无干粉。
5/6. 装入裱花袋中挤出曲奇。我用的十八齿花嘴……忘记拍照了-，-，然后入冰箱冷藏半小时定型。送入预热好的烤箱180度上下管10分钟左右。
6/6. 成品～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、滋阴等功效；
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营养信息
- 黄金芝士风味曲奇热量1622 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.7 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克