| 孜然豆腐干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 孜然粉 | 克 | 81千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 353克 | 孜然豆腐干热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于桑拿136分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然豆腐干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（250克）、孜然粉（50克）、干辣椒（适量）、大蒜籽（适量）
1/3. 把豆腐干切成小正方形，放油锅里炸，炸到豆腐起泡，捞出控油
2/3. 大蒜籽切碎
3/3. 锅里放油，把大蒜籽稍炒一下，倒入豆腐干，放干辣椒，放盐，鸡精，生抽，孜然粉，拌匀出货，可以适当淋一点香油
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾利湿、清热润燥、解热毒等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、挡辐射等功效；可与羊排、鸡蛋、北极虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然豆腐干热量543 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物94.8 克
- 钠80.5 毫克
- 钙320 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾1225 毫克