| 酸辣仔姜鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 883克 | 酸辣仔姜鸭热量/卡路里1969千卡 | |||
 热量1969千卡，相当于空手道197分钟消耗的热量...600 | |||||
酸辣仔姜鸭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭子（适量）、仔姜（适量）、酸辣椒（适量）
1/3. 锅中热油、鸭子放入炒至金黄、加入适量白酒（除腥味）
2/3. 加入切好的仔姜、酸海椒、花椒、大蒜煸炒
3/3. 加入热水、炖煮、加盐、鸡精、煮10分钟、起锅
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、清虚劳之热、滋阴等功效；可与栗子、豆豉、酸菜搭配；与木耳、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸辣仔姜鸭热量1969 千卡
- 脂肪20.72 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克