| 火腿鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 火腿鸡蛋卷热量/卡路里197千卡 | |||
 热量197千卡，相当于剪指甲197分钟消耗的热量...60 | |||||
火腿鸡蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
火腿（适量）、湖南椒（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡蛋打散加上少许盐面粉拌匀待用，火腿肠切粒，湖南椒切碎待用
2/6. 切好的火腿，湖南椒倒入鸡蛋液里拌匀待用。
3/6. 把蛋液倒进不粘锅里。
4/6. 两面煎至金黄色即可。
5/6. 稍冷后的蛋饼由下而上卷起来
6/6. 改刀后的蛋卷装碟，淋上泰式甜辣酱即可使用
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、大蒜、萝卜搭配；与百合、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防癌症等功效；可与荠菜、圆生菜、小米搭配；与雪莲果、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋卷热量197 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物9.22 克
- 钠1082 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾406 毫克