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卤鸡爪

卤鸡爪的热量和减肥功效

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卤鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量671卤鸡爪热量/卡路里1495千卡
健美操 热量1495千卡,相当于健美操187分钟消耗的热量...480

卤鸡爪的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(适量)、干辣椒(适量)、生姜(适量)、葱(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、各种大料(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)
卤鸡爪的做法图解1

1/6. 清洗好鸡爪

卤鸡爪的做法图解2

2/6. 清水中放葱 生姜 花椒 香叶 大料 料酒等

卤鸡爪的做法图解3

3/6. 调料水烧开后放入鸡爪煮十分钟左右

卤鸡爪的做法图解4

4/6. 煮过后取出鸡爪,凉水清洗并剪掉指甲

卤鸡爪的做法图解5

5/6. 葱姜花椒干辣椒爆锅后翻炒鸡爪,然后加入料酒老抽红烧汁,我还加了冰糖 盐。最后倒入预留的卤水

卤鸡爪的做法图解6

6/6. 大火烧十五分钟左右转小火收汁,撒上葱花儿,完工!

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、健胃消食等功效;可与娃娃菜、基围虾、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促消化、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效;可与小腿牛肉、新鲜芦荟、菌菇搭配;与腐竹、苦苣菜、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卤鸡爪热量1495 千卡
  • 脂肪29.349999 克
  • 蛋白质42.42 克
  • 碳水化合物77.77 克
  • 199 毫克
  • 86 毫克
  • 8.5 毫克
  • 1748 毫克

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