| 加了水果的酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1428千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 700克 | 加了水果的酱牛肉热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于穿衣服714分钟消耗的热量...120 | |||||
加了水果的酱牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（700克）、金兰酱油（6勺）、黄豆酱（3勺）、苹果（半个）、大葱（1根）、生姜（1块）、八角（3粒）、老抽（1勺）、大蒜（1头）、冰糖（8、9粒）、桂皮（1根）
1/7. 牛腱子，清水泡半小时，去除血水。整块加清水放入高压锅
2/7. 酱牛肉的主要调料。金兰酱油有股特殊的味道，用这个酱出来的牛肉更好吃
3/7. 配料中有苹果，因为果酸能让牛肉更好嚼，而且酱出的牛肉会有股果香味儿。
4/7. 把各种调料放入锅中。苹果削皮切块
5/7. 本来该用大葱，家里木有了，临时用香葱代替。
6/7. 高压锅大火，上气后压15分钟，关火闷到气放完，然后松盖子，中火炖20分钟就可以啦
7/7. 个人喜欢切薄一些，蘸着辣椒面吃。不过这个味道蘸醋或者单吃也很香哦
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、补脾胃、补铁等功效；可与葱、西兰花、鸡腿菇搭配；与红糖、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 加了水果的酱牛肉热量1428 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克