| 自制琅琊榜宫廷点心-榛子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 671千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 自制琅琊榜宫廷点心-榛子酥热量/卡路里1834千卡 | |||
 热量1834千卡，相当于雪地摩托524分钟消耗的热量...210 | |||||
自制琅琊榜宫廷点心-榛子酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、玉米油（75克）、白砂糖（50克）、榛子酱（35克）、全蛋液（28克）、泡打粉（2克）、苏打粉（1克）、食盐（1克）、芝麻（少许）
1/7. 将面粉、泡打粉和苏打粉混合，过筛备用。
2/7. 将玉米油、白砂糖、榛子酱、食盐和全蛋液混合，搅拌到白糖融化。
3/7. 加入面粉混合物。
4/7. 混合成面团。
5/7. 分割成18g的小面团，滚圆后轻轻压扁。
6/7. 在表面刷鸡蛋液（分量外），点缀少许芝麻。
7/7. 烤箱上下火180度预热，中层烘烤15分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、肥牛、牡蛎 搭配；与柿子、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 自制琅琊榜宫廷点心-榛子酥热量1834 千卡
- 脂肪156.2 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物242.9 克
- 钠66259.6 毫克
- 钙881 毫克
- 铁27.03 毫克
- 钾527 毫克