| 肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 521克 | 肉丸子热量/卡路里1401千卡 | |||

1/5. 把猪肉鸡胸肉剁成馅,把葱姜也剁碎加入肉馅里,然后放入油,盐,生抽,十三香(均适量),然后搅拌均匀

2/5. 把淀粉均匀撒在肉馅上

3/5. 然后搅拌均匀

4/5. 锅中加水烧开!然后小火,左手抓肉馅用拇指和食指攥出小丸子入锅然后改大火,待丸子飘起

5/5. OK了~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚健胃、调月经等功效;可与豇豆、松子、茼蒿搭配;与芥末酱、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、润肠胃等功效;可与牡蛎、菜花、黑木耳搭配;与明虾、红螺、首乌相克,同食可能会引起不适;