| 冰糖炒胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 516千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 235克 | 冰糖炒胡萝卜热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于跳台滑雪79分钟消耗的热量...420 | |||||
冰糖炒胡萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冰糖（130克）、胡萝卜（一斤）
1/3. 按照500克去皮胡萝卜130克冰糖比例。胡萝卜切成硬币差不多薄
2/3. 小火煮，偶尔翻动下即可。胡萝卜内的水份会慢慢煮掉差不多要四五十分钟
3/3. 小火煮到胡萝卜全部卷曲后改中火不停翻炒收糖粉。有部分开始变焦色就必须换过凉凉，不然颜色就会太黑了。如图颜色状态的胡萝卜凉了后胡萝卜也不会粘连。炒过头的可能会粘连而且胡萝卜吃起来比较硬。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与鸭梨、高粱、石榴搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与香菇、比目鱼、西兰花搭配；与茄子、水萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖炒胡萝卜热量555 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物108.1 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克