| 桂花酒酿小元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 249克 | 桂花酒酿小元宵热量/卡路里868千卡 | |||

1/1. 锅里放一碗水烧开,放入小元宵煮五分钟。然后放入酒酿(可以多放一点酒酿汤入味)再放入五颗冰糖,转小火。把藕粉倒入碗中用一点点凉水冲开,缓缓的倒入锅中,边倒边用勺子顺时针快速搅动至糊状。盛如碗中撒上少许桂花即可。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效;可与白果、黑芝麻、石榴搭配;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、散寒、暖胃等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾开胃、促进消化、开胃等功效;可与虾、虾米、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;