| 男生最爱大理石乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1033千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 444千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 641克 | 男生最爱大理石乳酪蛋糕热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于乡村舞677分钟消耗的热量...270 | |||||
男生最爱大理石乳酪蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（350克）、细砂糖（111克）、淡奶油（180克）、鸡蛋（3个）、低粉（45克）、巧克力酱（10克）
1/8. 160度预热烤箱，烧开水加入深烤盘中，深度至烤模的一半。烤模中涂抹一层黄油并撒一些低粉。
2/8. 奶油奶酪软化后加入细砂糖搅打至顺滑无颗粒。
3/8. 加入蛋黄搅拌顺滑后筛入低粉，搅打至均匀无干粉。
4/8. 分次加入淡奶油继续搅打至顺滑。
5/8. 将75克细砂糖分三次加入蛋清中，打蛋器搅打至湿性发泡。
6/8. 将打好的蛋清加入奶酪面糊中，用刮刀快速翻拌均匀后倒入模具中，震出气泡.
7/8. 巧克力酱加入裱花袋，在蛋糕液顶部挤出平行线，用牙签轻划出大理石纹。
8/8. 160度入烤箱烤制1小时出炉晾凉后入冰箱冷藏4小时脱模即可。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、和中益肺、保护胃肠等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 男生最爱大理石乳酪蛋糕热量3048 千卡
- 脂肪125.6 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠773.4 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾338 毫克