| 焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 576克 | 焗红薯热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于俯卧撑189分钟消耗的热量...480 | |||||
焗红薯的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 第一步：把红薯外皮洗干净，对半切开放蒸锅蒸20-25分钟（红薯要熟透，这可以自己根据实际情况调整蒸煮时间）
2/14. 第二步：把红薯瓤用勺子舀出来，记住留薄薄一层，别把红薯皮弄破了，留着备用。
3/14. 第三步：隔热水融化黄油，备用。
4/14. 第四步：把挖出来的红薯现搅拌成泥，如图所示。
5/14. 第五步：加入淡奶油搅拌均匀。
6/14. 第六步：加入蛋黄，搅拌均匀。
7/14. 第七步：搅拌均匀的黄油、淡奶油、鸡蛋黄混合液。
8/14. 第八步：把搅拌均匀的混合液倒入红薯泥中。
9/14. 第九步：将混合液搅拌均匀成细腻的泥状。
10/14. 第十步：把搅拌均匀的红薯泥用勺子填充进之前的红薯皮中。
11/14. 第十一步：再灌好红薯泥上洒上马苏里拉奶酪。
12/14. 第十二步：把烤箱210-220之间预热10分钟，然后把烤盘放入烤箱烘烤30-35分钟（可以看各家烤箱脾气来控制温度）
13/14. 第十三步：烤好出炉香喷喷的焗红薯…薯香满室…美味啊^_^
14/14. 第十四步：秀张近照…看着食指大动吧……
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、减肥、抗癌等功效；可与牛奶、芹菜、猪小排搭配；与青蟹、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 焗红薯热量1514 千卡
- 脂肪243.43 克
- 蛋白质44.36 克
- 碳水化合物132.73 克
- 钠1015.6 毫克
- 钙912 毫克
- 铁9.15 毫克
- 钾460 毫克