| 凉拌莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 376克 | 凉拌莴苣热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于打沙袋44分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌莴苣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴苣（一根）、姜丝（适量）、香油（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（一茶勺）
1/3. 莴苣去皮儿切片。
2/3. 加入盐，糖，姜丝，蒜末，醋，香油，拌匀。
3/3. 腌制10分钟左右即可，剔透爽脆。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、消积下气等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、镇吐、驱寒等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、慢性咽喉炎、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、降血糖等功效；可与龙须菜、火腿、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴苣热量266 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠67.2 毫克
- 钙369 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾582 毫克