| 古鲁希尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 10千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 111.5克 | 古鲁希尼热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于改建房屋100分钟消耗的热量...330 | |||||
古鲁希尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、干酵母（2.5克）、砂糖（2.5克）、橄榄油（15毫升）、碳酸水（45毫升）、盐（1.25克）
1/8. 所有材料称量好，倒入面包机内筒。
2/8. 选择“和面”工作档和面15分钟。
3/8. 停止和面程序，调至发酵档进行基本发酵。
4/8. 面团发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5/8. 用擀面杖擀成5厘米X30厘米面片，切成1厘米宽条。
6/8. 抓住面坯两端拉成20厘米长的棒状。
7/8. 生坯放入烤盘，撒上一层薄薄的低筋面粉。
8/8. 放入预热200度烤箱，烤制12-15分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、防癌等功效；
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营养信息
- 古鲁希尼热量550 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物179.98 克
- 钠1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.05 毫克
- 钾2 毫克