| 猪油渣炒酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 431克 | 猪油渣炒酸菜热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于割稻214分钟消耗的热量...198 | |||||
猪油渣炒酸菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、肥猪肉（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 酸菜先用清水泡洗干净，挤干水份，切细
2/6. 剁好蒜蓉，切好葱花备用；
3/6. 肥猪肉切成小块，先小火炸出油，然后下蒜蓉和葱头爆香；
4/6. 倒入酸菜炒均匀；
5/6. 期间加入少许生抽，一茶匙的糖调味炒匀；
6/6. 上锅前下葱花即可！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防肠炎、降低肝脂肪浓度等功效；可与酱鸭、腊鸭翼、鸭胸搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；可与豆腐皮、白萝卜、圆白菜搭配；与红豆、梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪油渣炒酸菜热量705 千卡
- 脂肪71.19 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克