| 冻豆腐焖鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 832克 | 冻豆腐焖鸡腿肉热量/卡路里2280千卡 | |||
 热量2280千卡，相当于粉刷760分钟消耗的热量...180 | |||||
冻豆腐焖鸡腿肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（1块）、鸡腿（一根）、干香菇（4-5朵）、大蒜（适量）、葱（适量）、青辣椒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/9. 准备好材料,冻豆腐一块,鸡腿肉一根和几朵香菇。
2/9. 冻豆腐切块 香菇切丝 鸡肉从骨头上剔下来并且加入料酒 盐 酱油 淀粉腌制。
3/9. 准备辅料 大蒜和香葱切末 青椒切丁。
4/9. 下锅啦.先把腌好的鸡腿肉下锅炒熟.变色后盛出。
5/9. 用锅内剩下的油炒香蒜 青椒和香菇。
6/9. 出香味后倒入冻豆腐 并且加入适量水 差不多刚好没过冻豆腐。
7/9. 约5分钟后倒入炒熟的鸡腿肉 盖上锅盖 焖5-8分钟 至汤汁浓稠。
8/9. 加入盐 鸡精和酱油调色 倒入切好的葱花。
9/9. 美味的冻豆腐焖鸡腿肉完成啦。
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、用于消渴、乳汁不足等功效；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冻豆腐焖鸡腿肉热量2280 千卡
- 脂肪43.34 克
- 蛋白质63.94 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠70.4 毫克
- 钙370 毫克
- 铁11.23 毫克
- 钾262 毫克