| 酱香花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 酱香花蟹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于刮胡子206分钟消耗的热量...120 | |||||
酱香花蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蟹（2只）、姜（二三片）、大蒜（两个）、红椒（半支）、葱（一根）、料酒（适量）、大酱（一匙）、罗勒（数片）、柠檬（两片）
1/7. 蒜姜剁成蓉；红椒切碎备用。
2/7. 花蟹扒壳去肠，洗净一切为二。
3/7. 起锅油烧后下步骤1爆香。
4/7. 蟹以背朝下的方式放入锅肉微煎片刻。
5/7. 加入料酒、大酱、柠檬挤汁再加适量水烧开加上锅盖焖六七分钟。
6/7. 汁收的差不多的时候稍加调味 放入罗勒后装盘起锅。
7/7. 装盘加入多出来的一片柠檬、罗勒点缀。
食材功效信息
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋肝阴、清热解毒等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与樱桃番茄、西红柿 、芹菜相克，同食可能会引起不适；
