| 花式肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 611克 | 花式肉丸热量/卡路里1613千卡 | |||
 热量1613千卡，相当于推举538分钟消耗的热量...180 | |||||
花式肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）
1/5. 猪肉肥瘦比例3:7，剁成肉末，加一个鸡蛋，姜切末，撒少许葱花、淀粉、盐适量、胡椒粉、鸡粉适量顺时针搅拌上劲！
2/5. 鹌鹑蛋煮熟剥壳备用！
3/5. 取适量肉馅包裹住鹌鹑蛋下油锅炸！因为一个人操作，包鹌鹑蛋的过程没法拍照！
4/5. 炸至金黄捞出控油！
5/5. 切开成品给大家分享！很简单，但是是个新花样，喜欢的朋友试试吧！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效；可与山楂、香菇、蕨菜搭配；与海螺、红螺、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式肉丸热量1613 千卡
- 脂肪41.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠164.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾300 毫克