| 排骨玉米山药萝卜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 山药豆 | 克 | 259千卡 | 93千卡 | 2.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1216克 | 排骨玉米山药萝卜煲热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于划船410分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨玉米山药萝卜煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、水果玉米（1根）、白萝卜（半根）、山药豆（1大把）、大葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/5. 排骨切块，洗净，凉水放入排骨抄血沫。
2/5. 砂锅中放入开水，放入葱段、姜片、花椒粒、大料瓣，山药豆洗净也一同放入砂锅。
3/5. 抄好的排骨放入热砂锅中，开锅后转小火，慢炖30分钟。
4/5. 玉米洗净切段，白萝卜洗净切宽片，也可以换成胡萝卜。备用。
5/5. 炖好的排骨中放入盐调味，再放入玉米和萝卜，小火炖上半个小时就差不多啦！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效；可与茄子、蘑菇、紫菜搭配；与鹌鹑、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、促消化等功效；可与腐竹、豆腐丝、北豆腐搭配；与熟地、柿子、首乌 相克，同食可能会引起不适；
山药豆的热量93千卡（每100克）；具有补肺益气、益肾、益心安神等功效；可与杜仲、鸭肉、枣（鲜）搭配；与鲫鱼、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨玉米山药萝卜煲热量1640 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物24.93 克
- 钠63.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾1124 毫克