| 红烧栗子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 305克 | 红烧栗子鸡热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于擦洗地板148分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧栗子鸡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（8个）、栗子（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、白糖（1勺）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/10. 栗子买得少点了，加了点胡萝卜，味道也是不错的； 将小鸡腿洗净砍成两半，胡萝卜切厚小块，姜切片，葱蒜切碎，栗子剥好皮备用
2/10. 坐锅点火，倒入适量油
3/10. 姜蒜放入爆香
4/10. 将鸡块倒入翻炒，倒入料酒，加少许盐翻炒
5/10. 鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2分钟左右
6/10. 倒入胡萝卜，倒入生抽、老抽、白糖、再翻炒一会，给鸡腿肉上上色（拍漏了一张）
7/10. 翻匀后，倒入适量热水，没过鸡块，大火烧开后，中小火焖烧至汤汁浓稠即可关火
8/10. 香喷喷的红烧栗子鸡就做好了
9/10. 装盘，撒点葱花点缀
10/10. 香喷喷的红烧栗子鸡就做好了
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、抗衰老、滋补等功效；可与大白菜、鸭肉、鸡肉搭配；与羊排、鸭翅、牛腩相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧栗子鸡热量564 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠0 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克