蒜蓉豆豉蒸排骨的热量和减肥功效

1/8. 排骨洗净剁块。

2/8. 将盐、生抽、白胡椒粉、料酒、鸡粉、砂糖和玉米淀粉加入排骨中，拌匀腌制待用。

3/8. 将姜和蒜剁碎成姜蒜蓉，豆豉洗净，红辣椒和葱切粒。

4/8. 将姜蒜蓉和豆豉爆炒一下。

5/8. 将爆炒过的豆豉和姜蒜蓉加入到排骨中拌匀，撒上红辣椒粒。

6/8. 蒸锅煮沸水后，放入排骨隔水蒸20分钟。

7/8. 上桌前撒上葱粒即可。