| 日料-日式蜜汁煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 176千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 673克 | 日料-日式蜜汁煎银鳕鱼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于做头发1056分钟消耗的热量...60 | |||||
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（200克）、白味噌（15克）、清酒（45毫升）、味淋（30毫升）、蜂蜜（15毫升）、黄油（适量）、蛋黄酱（美乃滋）（适量）
1/5. 银鳕鱼解冻，片成2cm厚的薄片，洗净，用厨房用纸吸干表面水分
2/5. 银鳕鱼两面抹上白味噌、倒入清酒、味淋、蜂蜜腌制三十分钟
3/5. 放少量黄油融化
4/5. 将银鳕鱼表面调料去掉，小火煎至肉质出现裂纹，翻面再煎即可出锅
5/5. 挤一点蛋黄酱，可以沾着吃，也可以直接吃
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解压力、健脑明目、增强记忆力等功效；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与牛奶、胡萝卜、南瓜子搭配；与豆腐干、鲫鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 日料-日式蜜汁煎银鳕鱼热量1056 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质22.35 克
- 碳水化合物77.56 克
- 钠171.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾395 毫克