| 巧拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 313克 | 巧拌苦菊热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于冰上曲棍球13分钟消耗的热量...480 | |||||
巧拌苦菊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦菊（1大棵）、胡萝卜（1根）、木耳（8朵）、酱油（半勺）、香醋（半勺）、香油（1勺）、白糖（1勺）、盐（1/4勺）
1/3. 将蔬菜清洗干净，晾干水份。
2/3. 胡萝卜切成丝。苦菊撕成小棵。木耳掰小朵。
3/3. 按比例调配拌菜料汁。浇在菜上，拌匀即可。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗炎消肿、消炎、杀菌消炎等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与菠菜、香菇、黄豆搭配；与水萝卜、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、便血、减肥等功效；可与鲫鱼、芦荟、春笋搭配；与鸭翅、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧拌苦菊热量105 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质4.28 克
- 碳水化合物25.65 克
- 钠40.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁9.96 毫克
- 钾223 毫克