| 懒人蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋面 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
| 海白虾 | 克 | 357千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 533克 | 懒人蛋饼热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于插花389分钟消耗的热量...114 | |||||
懒人蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋面（80克）、海白虾（5个）、鸡蛋（2个）、西兰花（颗）、胡萝卜（小半根）、番茄酱（1勺）、盐（1小勺）
1/10. 西兰花剪小朵后，在开水锅中焯几十秒，加入凉水中备用；
2/10. 海白虾去虾线去壳去头后，锅中加少量油，炒至变色，备用；
3/10. 胡萝卜去皮切小丁，在不粘锅加油炒至半熟；
4/10. 鸡蛋面在开水锅煮至七分熟，加凉水冲去表面淀粉，加入少量油拌开；
5/10. 两个鸡蛋打散，不粘锅中加少量油，锅热后，加入一半的鸡蛋液，小火让其凝固；
6/10. 面条剪短，加在鸡蛋饼上；
7/10. 依次放上小朵西兰花，胡萝卜片，虾仁，同时均匀撒上适量盐；
8/10. 把剩余的一半蛋液倒入，让加入的食材与蛋饼一起凝固；
9/10. 盖上锅盖2分钟左右，观察鸡蛋凝固即可；
10/10. 表面挤上蕃茄酱调味。
食材功效信息
鸡蛋面的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
海白虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、益肾、补肾壮阳等功效；可与韭菜花、辣椒、西兰花搭配；与红枣、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与北极虾、茼蒿、圆生菜搭配；与地瓜、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人蛋饼热量739 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物75.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克