| 青椒炒贝尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒炒贝尖热量/卡路里25千卡 | |||

1/5. 取干贝尖适量,用清水浸泡十几分钟,并投洗几遍,直到贝尖本身带些许淡淡的咸味即可,捞出备用;

2/5. 取青椒3个,洗净备用

3/5. 青椒去蒂,切成小方块备用;

4/5. 锅中放油适量,待油温适度热时,加入贝尖,翻炒少时,加入酱油少许,料酒少许,继续翻炒至8成熟,盛出锅备用;

5/5. 锅中加油适量,待油温热,放入青椒,翻炒少时,加入盐少许,酱油少量,继续翻炒。然后加入炒过的贝尖,继续翻炒少时,待二者成熟,即可出锅食用。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、防感冒、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、紫甘蓝、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;