| 红烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 红烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于上网691分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（7个）、姜，蒜，糖，盐，酱油，油，白胡椒粉，八角，桂皮，辣椒（适量）
1/7. 鸡腿洗干净，加入盐，油，姜，白胡椒粉，酱油腌制十分钟。
2/7. 腌制鸡腿时间准备好配料
3/7. 热锅冷油，翻炒配料。
4/7. 加点糖后放入腌制好的鸡腿。要注意防止油溅到手
5/7. 爆炒五分钟后，加入水。水量以盖过鸡腿一半为佳。闷十五分钟
6/7. 出锅前翻炒一下。
7/7. 盛碗
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克