| 椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 128克 | 椰汁西米露热量/卡路里250千卡 | |||

1/1. 首先将水煮开。
然后把西米(不用洗)直接放入继续煮,途中需不停地搅拌西米以免糊锅。煮至西米几乎透明、只剩小小的白点后即可关火,盖上锅盖焖至西米完全透明(很快的,大概两三分钟都可以了)。
西米过几遍冷水使之不黏在一起后加入椰汁或调好的椰奶里就完成啦。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;