| 极简风味小牛饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 299克 | 极简风味小牛饭热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于游泳18分钟消耗的热量...360 | |||||
极简风味小牛饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉卷（300克）、西兰花（0.5颗）、胡萝卜（1/3个）、葱花（0.5个）、酱油（约2勺）、孜然粉（0.5勺）
1/7. 西兰花掰成小块，过水焯一下PS水开入锅后，看见起沫即可，乘出备用
2/7. 洋葱切成丝，胡萝卜切成片，牛肉卷备用
3/7. 热锅放入少许油，接着放入圆葱
4/7. 接下来放胡萝卜PS胡萝卜不爱熟所以先炒。楼楼喜欢吃炒的很软的洋葱，所以先放洋葱也可以后放
5/7. 洋葱微软后放入牛肉炒至变色
6/7. 放入西兰花，加入酱油煸炒，最后加入孜然粉炒均匀即可出锅啦
7/7. 成品！！配上刚刚做好的米饭，味道大大的好，口水有没有流出来呀……
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、增强血管韧性等功效；可与芥末、牛肉、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、下气等功效；可与狗肉、香菇、比目鱼搭配；与柚子、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 极简风味小牛饭热量111 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物45.03 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克