| 煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 578克 | 煎饺热量/卡路里1957千卡 | |||
 热量1957千卡，相当于做头发1957分钟消耗的热量...60 | |||||
煎饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
饺子（10只）、食用油（少量）、葱花（适量）、黑芝麻（适量）
1/8. 锅内水烧干，将饺子摆整齐。
2/8. 加点油稍煎一会儿（1分钟即可）
3/8. 加水至饺子2/3处，大火烧开。
4/8. 加盖等水烧干，一般10-15分钟。
5/8. 水烧至见底为焦时开盖加芝麻
6/8. 差不多水干加葱花，加盖小闷一会儿，15秒的样子，注意底不要太焦了。微焦带脆的口干最好
7/8. 闷一会儿后开盖，根据个人喜好，要吃焦香的再煎一会儿，如果要吃软底的，就可以用铲子铲开起锅了。
8/8. 完成
食材功效信息
饺子的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴润燥、消食导滞、补血止血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、冠心病等功效；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、预防高血压、养颜润肤等功效；可与山药、枸杞子、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饺热量1957 千卡
- 脂肪151.6 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物56.7 克
- 钠8.3 毫克
- 钙780 毫克
- 铁22.7 毫克
- 钾358 毫克