| 福牌阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 福牌阿胶糕热量/卡路里3722千卡 | |||

1/3. 将福牌阿胶砸碎倒入黄酒浸泡2-3天至融化

2/3. 核桃,大枣。枸杞,黑芝麻。待阿胶熬制挂旗。放入搅拌即可

3/3. 挂旗的阿胶
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有生津通乳、防治皮肤炎症、护发等功效;可与冰糖、黑豆、梨搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有美容、降低胆固醇、滋养脑细胞等功效;可与锁阳、芹菜、枣搭配;与黄豆、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与梨、高粱、银杏搭配;