| 角瓜鸡蛋虾皮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 169克 | 角瓜鸡蛋虾皮饺子热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于摔跤42分钟消耗的热量...360 | |||||
角瓜鸡蛋虾皮饺子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
角瓜（3根）、鸡蛋（8个）、虾皮（100克）、酱油，葱，蒜，食盐，鸡精（适量）
1/12. 角瓜清洗干净，切成2半
2/12. 角瓜擦成丝，加入盐，蹂出水
3/12. 角瓜攥干水，切成小丁
4/12. 鸡蛋打去碗中，搅拌
5/12. 小火炒鸡蛋，多放点油，鸡蛋刚成型时，倒出
6/12. 鸡蛋取出后用勺子捣碎
7/12. 葱姜蒜切碎
8/12. 虾皮准备好
9/12. 将角瓜，鸡蛋，虾皮，葱姜蒜，酱油，鸡精加入，搅拌
10/12. 饺子皮，从菜市场买回，准备包饺子
11/12. 饺子包好，装盘
12/12. 饺子下锅煮，煮熟后就可以吃啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与桂圆、明虾、小米搭配；与鹅肉、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与豆腐、白菜、南瓜搭配；与黄豆、红枣、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 角瓜鸡蛋虾皮饺子热量252 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克