| 酥炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 255克 | 酥炸蘑菇热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于划艇40分钟消耗的热量...210 | |||||
酥炸蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（一朵）、鸡蛋（1个）
1/3. 蘑菇一朵撕成条，热水焯熟，晾凉除去水分（忘记拍照网上找到图片）
2/3. 面粉加鸡蛋、盐、五香粉、水调制成糊，蘑菇放入拌匀入油锅炸至金黄捞出。
3/3. 根据个人口味撒椒盐、孜然粉、辣椒粉。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进伤口愈合、降血压、稀化痰液等功效；可与葱、荷兰豆、鲫鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与茼蒿、小米面、干贝搭配；与红薯、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸蘑菇热量140 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克