| 薏仁赤小豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 薏仁赤小豆汤热量/卡路里1123千卡 | |||

1/4. 适量薏仁+赤小豆,洗净——加水浸泡5—6小时,或者是过夜。(但不可过久,以免赤小豆发芽)

2/4. 我用的还是电炖锅,煮出来没有火上烧的锅子这么酥。
把浸泡了一夜的薏仁赤小豆开始煮——我的炖锅是2.5小时。

3/4. 薏仁赤小豆汤本就是不容易煮烂的,它的精华就在于煮出来的汤。所以不要觉得是自己没烧成功。
喝汤才能达到清热祛湿的效果!

4/4. 最后趁热加上适量黄糖(次选冰糖)
薏仁赤小豆的口感其实并不咋滴,但是为了自己的身体,大口的喝汤吧!
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、健脾去湿、舒筋除痹等功效;可与银耳、猕猴桃、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、律律液、消暑等功效;可与鲢鱼、冬瓜、鹌鹑搭配;与羊肉、羊骨、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血化淤、补虚等功效;可与姜、黑豆、小米面搭配;与松花蛋、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;