| 香酥鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 195千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 381克 | 香酥鱿鱼圈热量/卡路里482千卡 | |||

1/6. 超市买的冻鱿鱼圈圈。清理掉表皮,撒上胡椒粉。口重的可以少撒点盐因为炸过后要撒柚子盐所以我这里没用放盐的。

2/6. 淀粉里两面沾一下。

3/6. 鸡蛋液里两面沾一下。

4/6. 再沾匀面包糠,抖掉多余碎末。

5/6. 入油锅炸,炸到金黄酥脆即成。

6/6. 撒上柚子香盐。外酥里嫩,咸酥香脆。
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、解热烦等功效;可与桂圆肉、圆生菜、洋葱搭配;与牛奶、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、润肠通便、大便秘结等功效;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效;