| 玫瑰曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 玫瑰曲奇热量/卡路里2741千卡 | |||
 热量2741千卡，相当于坐车2741分钟消耗的热量...60 | |||||
玫瑰曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、淡奶油（100克）、糖粉（70克）、玉米淀粉（40克）、杏仁粉（10克）、低筋面粉（150克）
1/11. 软化黄油加糖粉打至羽状
2/11. 淡奶油隔水加热
3/11. 分次加入淡奶油
4/11. 打至顺滑
5/11. 分次加入过筛的各种粉类
6/11. 翻拌至均匀
7/11. 装入裱花袋，用2D花嘴
8/11. 挤出喜欢的玫瑰
9/11. 我另外也做了些加抹茶粉的绿玫瑰
10/11. 烤箱预热后，入烤箱170度15分钟即可
11/11. 美美嗒
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗肿瘤、润肺、治疗便秘等功效；可与核桃、白果、芝麻搭配；与猪肺、小米面、葛根相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰曲奇热量2741 千卡
- 脂肪205 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物333.67 克
- 钠317.6 毫克
- 钙316 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾1003 毫克