| 奶香青豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 145克 | 奶香青豆泥热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于扭腰51分钟消耗的热量...356 | |||||
奶香青豆泥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青豆（100克）、淡奶油（或牛奶）（100克）、黄油（15克）、炼乳（30克）
1/12. 取100g青豆洗净。
2/12. 放入水中焯熟，想追求更细腻的口感，可以去皮。（没去皮也很好吃！）
3/12. 将100g熟青豆青豆捞出，水沥干，放入料理机杯中，加入100g淡奶油（没有淡奶油可以用牛奶），30g炼乳。
4/12. 我用料理机打了12次，直至青豆细腻柔滑，过两次筛，去除粗颗粒。
5/12. 在锅中加入软化的黄油。
6/12. 倒入过筛的青豆泥，此时的青豆泥还很稀，也不是很甜。
7/12. 开小火慢慢翻炒，青豆泥会越来越稠，越来越香，慢慢变甜了。
8/12. 小火炒制15到20分钟，越浓稠，水分越少，相应的也会甜一些。这一步可以自由控制！
9/12. 我炒得不算很稠，中途不知道偷吃了多少口！（实在太好吃了！）
10/12. 好吃到哭！
11/12. 颜色美美哒！
12/12. 好看好吃！
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效；
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营养信息
- 奶香青豆泥热量303 千卡
- 脂肪107.6 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物63.2 克
- 钠146.3 毫克
- 钙333 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾660 毫克