| 炒三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炒三鲜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踢键子20分钟消耗的热量...300 | |||||
炒三鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜毫（一把）、东北黑木耳（适量）、鸡蛋（2个）、蒜瓣 拍碎（4瓣）、葱姜片（适量）、红辣椒 切片（2个）、蒜瓣拍碎（4瓣）、红辣椒切片（2个）、生抽（适量）、盐（适量）
1/6. 木耳加入热水，泡发至软，摘取发硬根部，取软叶部分
2/6. 蒜毫洗净切断，3厘米长
3/6. 鸡蛋摊熟，不可太老，金黄色最佳
4/6. 上炒锅，油开后，放入葱姜片，红辣椒片翻炒
5/6. 放入蒜苔，木耳鸡蛋翻炒，加入盐，生抽
6/6. 填入一小碗清水，收干汤汁即可出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与玉米、苋菜、牡蛎 搭配；与雪莲果、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三鲜热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克