| 香蕉西葫芦炒羊肺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉西葫芦 | 克 | 56千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 羊肺 | 克 | 230千卡 | 96千卡 | 16.2克 | 2.4克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 708克 | 香蕉西葫芦炒羊肺热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于汽车打蜡72分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉西葫芦炒羊肺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
香蕉西葫芦（3根）、羊肺（240克）、青蒜（数根）、植物油（20克）、生抽（15克）、蚝油（15克）、盐（适量）、葱花（少许）
1/14. 香蕉西葫芦三根，清洗干净
2/14. 羊肺是买的煮熟的，又重新清洗干净了
3/14. 青蒜清洗干净
4/14. 香蕉西葫芦切成一厘米见方的丁
5/14. 羊肺切成一厘米见方的丁
6/14. 青蒜切末
7/14. 锅中倒油，葱花煸炒出香味
8/14. 小火，入羊肺丁，翻炒变色，水份略有蒸发
9/14. 根据口味调入适量盐、生抽、蚝油，翻炒均匀
10/14. 入香蕉西葫芦丁，翻炒一分钟
11/14. 将青蒜末投入，翻炒均匀即可出锅
12/14. 嫩嫩的明黄，搭配红褐色，碰撞出新的美味
13/14. 香蕉西葫芦脆嫩，羊肺绵软
14/14. 有滋有味
食材功效信息
香蕉西葫芦的热量16千卡（每100克）；具有抗癌、润肺止咳、消肿散结等功效；可与西红柿、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
羊肺的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿行水、补益肺气等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、防癌症、预防感冒等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 香蕉西葫芦炒羊肺热量326 千卡
- 脂肪2.88 克
- 蛋白质19.81 克
- 碳水化合物12.05 克
- 钠157.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾569 毫克