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葡萄干软欧包

葡萄干软欧包的热量和减肥功效

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葡萄干软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
红糖56千卡372千卡0.2克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量235葡萄干软欧包热量/卡路里956千卡
干砌墙 热量956千卡,相当于干砌墙319分钟消耗的热量...180

葡萄干软欧包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、红糖(15克)、黄油(20克)、酵母(3克)、水(90克)、白开水(30克)、葡萄干(30克)、蔓越莓干(15克)、盐(2克)
葡萄干软欧包的做法图解1

1/13. 红糖加入热水30克搅拌至红糖融化。

葡萄干软欧包的做法图解2

2/13. 面包桶里放入融化好的红糖水,水、葡萄干、蔓越莓干、高筋粉、盐、酵母、室温黄油。

葡萄干软欧包的做法图解3

3/13. 将面包桶放入面包机里启动【揉面模式20分钟】。

葡萄干软欧包的做法图解4

4/13. 面团揉好后盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。

葡萄干软欧包的做法图解5

5/13. 发酵至2.5倍大的面团。

葡萄干软欧包的做法图解6

6/13. 取出发酵好的面团,排气揉圆。

葡萄干软欧包的做法图解7

7/13. 放入烤盘里进行第二次发酵至2倍大。

葡萄干软欧包的做法图解8

8/13. 发酵好后在面团上筛少许面粉,用刀片轻轻的划个十字;放入预热好的烤箱170度中层烤25分钟,烤好后取出待凉密封保存。

葡萄干软欧包的做法图解9

9/13. 成品。

葡萄干软欧包的做法图解10

10/13. 成品。

葡萄干软欧包的做法图解11

11/13. 成品。

葡萄干软欧包的做法图解12

12/13. 成品。

葡萄干软欧包的做法图解13

13/13. 成品。

食材功效信息

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血、健脾暖胃等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与竹笋、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

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营养信息

  • 葡萄干软欧包热量956 千卡
  • 脂肪99.66 克
  • 蛋白质13.6 克
  • 碳水化合物169.33 克
  • 63.3 毫克
  • 185 毫克
  • 2 毫克
  • 339 毫克

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