| 山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 248克 | 山楂酱热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于滑板49分钟消耗的热量...300 | |||||
山楂酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
新鲜山楂（适量）、冰糖或者白糖（适量）、蜂蜜（适量）、水（适量）
1/8. 把山楂用盐水浸泡20分钟，然后淘洗干净
2/8. 把山楂去头、蒂、核备用。
3/8. 不锈钢锅加水，倒入山楂，水量以没过山楂为宜，大火煮开。
4/8. 煮到山楂熟烂，加入白糖或冰糖继续熬
5/8. 想让口感更细腻可以过筛也可以省略，或者家里有料理机的可以把处理好的山楂直接在料理机里打碎再熬
6/8. 小火熬，熬到自己喜欢的粘稠度就可以出锅了
7/8. 晾凉之后可以加点蜂蜜，口感更好，我家是宝宝吃，所以糖放的少，出锅之后放的蜂蜜。
8/8. 一斤半山楂 做了这么多，照片拍的有点近，其实也就一大碗，自己做的没有添加剂，保存时间不会很长，一次少做点，吃完再做。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与桑葚、雪花梨、胡萝卜搭配；与大蒜、韭菜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 山楂酱热量243 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物75.6 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克