| 胡萝卜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 369克 | 胡萝卜面条热量/卡路里992千卡 | |||
1/5. 胡萝卜洗净,切成小块入料理机,添些水榨汁
2/5. 面粉加入胡萝卜汁(胡萝卜泥)揉面(面块要硬一些)
3/5. 揉好面醒发十分钟
4/5. 分成100克一块入压面机,多压几次,成面

5/5. 一
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、促进消化等功效;可与豆浆、圆白菜、香菇搭配;与山楂、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;