| 干豇豆米粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 723克 | 干豇豆米粉蒸肉热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于现代舞461分钟消耗的热量...288 | |||||
干豇豆米粉蒸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干豇豆（适量）、猪皮（适量）、瘦肉（适量）、自制米粉（三大勺）、姜片（2块）、酱油（适量）、盐（适量）、植物油（适量）、五香粉（适量）
1/8. 干豇豆用水泡软，瘦肉一块，猪皮经处理切条（锅烧热，把皮向下烧，放进清水里浸泡3分钟，用刀刮，最后在热水煮，再刮净）。
2/8. 猪肉切块。
3/8. 把猪皮、干豇豆和猪肉混合装碗，加入三大勺米粉，混匀。
4/8. 放姜片和植物油。
5/8. 加入适量五香粉、酱油、盐调味，拌匀。放10分钟腌一会。
6/8. 把碗放入电压力锅内蒸（和饭一起蒸，省时）。
7/8. 定时煮饭键。
8/8. 美味出锅了！
食材功效信息
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、补益精血、和血脉等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与芒果、圆白菜、黑木耳搭配；与首乌、菠菜、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干豇豆米粉蒸肉热量2215 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质66.6 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠61.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾805 毫克