| 大馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 391克 | 大馄饨热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于跑步机266分钟消耗的热量...240 | |||||
大馄饨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（适量）、猪前腿肉（适量）、虾仁（适量）、青菜（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、植物油（适量）、香葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）
1/18. 香菇洗净泡发，切碎
2/18. 干虾仁加少许料酒蒸熟，切碎
3/18. 黑木耳洗净泡软，切碎
4/18. 青菜洗净，开水加几滴植物油，盐少许将青菜焯水，过凉，切碎，轻轻滤干
5/18. 猪前腿肉剁细，加料酒，香葱末，生姜末，胡椒粉，盐，老抽，生抽，鸡精拌匀，调料要一次性放足，朝一个方向拌至有粘性
6/18. 炒锅加热倒入植物油，倒入香菇末炒香
7/18. 加入切碎的胡萝卜
8/18. 切好的黑木耳
9/18. 切碎的虾仁，关火
10/18. 加稍微挤干水的青菜粒，加香油拌匀
11/18. 和猪肉馅拌匀
12/18. 拌好的馄饨馅
13/18. 准备好的馄饨皮
14/18. 将适量馅置于横放的馄饨皮中央，包成大馄饨形状，横着包每口都可以吃的到馅
15/18. 包好的馄饨，够3个人饱餐一顿了
16/18. 煮好的大馄饨，可以乘载鸡汤里，撒上葱花，可以开吃了
17/18. 也可以捞起装盘，蘸喜欢的调料吃，一样好吃
18/18. 排的很整齐吧，再来一张
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益精气、益肾等功效；
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营养信息
- 大馄饨热量1064 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物52 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克