| 煎牡蛎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 121克 | 煎牡蛎热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于滑翔飞行69分钟消耗的热量...210 | |||||
煎牡蛎的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜牡蛎（十个）、全蛋液（三分之一量）、酱油（少许）、生粉（适量）
1/5. 新鲜牡蛎不要用水洗，直接滴点酱油少许味一下，千万别加盐。不用买太多海蛎子，大约半斤以内就够两三个人吃了，我一般就买十块钱的就够
2/5. 大约味五分钟，加蛋液，少许，多了水分就多，感觉刚刚能挂糊就行
3/5. 然后加生粉，搅拌均匀，也是，每个海蛎子能够挂糊即可
4/5. 热锅加油，比炒菜多点的油，一个个放入挂糊的海蛎子，一面煎出黄色，再翻面煎，双面煎，海蛎子好熟，只要双面金黄就好了
5/5. 煎好的海蛎子搭配烤饼子，真的香香的噢
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与生菜、丝瓜、辣椒搭配；与红薯、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、养颜等功效；
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营养信息
- 煎牡蛎热量241 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物99.8 克
- 钠5888.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾491 毫克