| 莜鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 950千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 250克 | 莜鱼面热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于打猎190分钟消耗的热量...300 | |||||
莜鱼面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莜面（250克）、滚水（250克）
1/5. 热开水分次倒在莜面粉里，用筷子搅拌成絮状。
2/5. 揉成光滑的面团醒20分钟。
3/5. 醒好的面团分成四块，放在蒸锅里蒸几分钟
4/5. 蒸好的面团搓揉使其光滑，并揪成一个个小团子，大概十克左右，搓成鱼面的形状。
5/5. 莜鱼面入锅煮，放牛肉高汤一起煮，快好时加入炒好的青菜和鹌鹑蛋，QQ弹弹非常好吃！
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减肥、补钙、降糖等功效；可与小龙虾、牛奶、河虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜鱼面热量950 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠1.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾255 毫克