| 咸鸭蛋什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 424克 | 咸鸭蛋什锦炒饭热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于骑马60分钟消耗的热量...480 | |||||
咸鸭蛋什锦炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（1个）、火腿肠（1根）、青椒（1个）、胡萝卜（半根）、鸡精、盐、十三香、白糖和姜（适量）
1/9. 咸鸭蛋剥开碾碎备用。
2/9. 胡萝卜、青椒和火腿肠切碎备用。
3/9. 生姜削皮洗净切碎备用。
4/9. 起锅放油烧热备用。
5/9. 放入咸鸭蛋翻炒。
6/9. 放入姜末和火腿肠翻炒。
7/9. 放入青椒和胡萝卜翻炒。
8/9. 放入米饭翻炒，并陆续加入鸡精、盐、十三香和白糖调味。
9/9. 出锅装盘即可。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、丰肌、清热美肤等功效；与甲鱼、李子、布朗相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、补肾气、解热毒等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进血液循环、帮助消化等功效；可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、促进消化等功效；可与比目鱼、蜂蜜、西兰花搭配；与西红柿、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鸭蛋什锦炒饭热量476 千卡
- 脂肪23.5 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物36.1 克
- 钠3510.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾543 毫克