| 女巫手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 410克 | 女巫手指饼干热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于太极拳486分钟消耗的热量...240 | |||||
女巫手指饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（60克）、全蛋液（30克）、低粉（220克）、泡打粉（1克）、杏仁（适量）、香草粉（1克）
1/8. 黄油室温软化。
2/8. 加入糖粉。
3/8. 用搅拌机打发，加入蛋液继续打发至颜色变浅，体积膨大。
4/8. 倒入过筛的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团。
5/8. 面团放入冰箱冷藏2小时。
6/8. 把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点。
7/8. 用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子。
8/8. 取一粒杏仁，按进较细的一端作指甲的样子。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除口臭、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与香椿、银鱼、生菜搭配；与鹅蛋、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 女巫手指饼干热量1943 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克