| 肉末豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 823克 | 肉末豆角热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡，相当于讲话832分钟消耗的热量...108 | |||||
肉末豆角的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉末（随意）、豆角（随意）、酱油（适量）、食用油（什么油都行我用的花生油）、豆瓣酱（黄豆酱）（一勺）、蒜头（两瓣）、水（适量）
1/2. 豆角切约5毫米小块洗好滤干水备用 热锅下油 放肉沫翻炒约15秒放蒜末翻炒约5秒放豆瓣酱翻炒几下放酱油然后放豆角翻炒放少量盐（依个人口味添加，因为已经放酱了，少吃盐等于补钙）
2/2. 放适量水小火闷5～8分钟即可（喜欢生一点的豆角就大火继续翻炒即可）装盘开吃
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、归脾、暖脾胃等功效；可与土豆、香菇、鸡肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、高脂血症等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、改善肝功能、预防感冒等功效；可与醋、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 肉末豆角热量1497 千卡
- 脂肪131.7 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物52.61 克
- 钠5835.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁13.17 毫克
- 钾1140 毫克